Appel/Kaneel Brood Broodmix 500gram
Inhoud 500gram:
Bak ook een heerlijk smeuiig brood met verse appelstukjes en een vleugje kaneel.
** te gebruiken als: Vlechtbrood / Brood / Stokbrood/ Broodjes
Ingedrienten:
TARWEbloem,appel(gedroogd),gist,suiker,bakkerszout,kaneel,enzymen,
TARWEmoutmeel(GLUTEN),tarwebloem(GLUTEN),conserveermiddel(E220),meelverbeteraar(E300)
Toevoegen aan de mix:
270gram water
Receptuur:
Meng alle ingrdiënten door elkaar en kneed (handmatig of met de mixer) 10 minuten goed door.
Maak van je deeg een bol en laat deze voor ongeveer 90 minuten op een warme plek rijzen. Wanneer je deeg goed gerezen is, vorm je deze (in een bol of punt of in een cakeblik) en laat deze nog 15 minuten 'narijzen'. Bak nu het deeg in ongeveer 25 minuten op 200C gaar
